乙肝两对半检测中，表面抗原阳性者，如何合理饮食？ _经验常识

乙肝两对半检测发现乙肝表面抗原阳性，提示乙肝病毒感染。乙肝病毒感染分急性乙肝病毒感染和慢性乙肝病毒感染。成年人急性乙肝病毒感染约有95%以上的人，会在6个月内自愈愈，从而使乙肝表面抗原由阳性转为阴性。

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发现乙肝，要如何才能做到合理饮食，以帮助肝炎恢复，或者在慢性乙肝漫长的病程当中，怎样饮食才能不伤肝。甚至使肝阳倾向于往好的方向发展，这确实是很多人关注的问题。
人食五谷杂粮，饮食这是我们每天必须要面对的问题。食物不但给我们提供了人体活动所必须的蛋白质、脂肪、糖类等营养。在现代社会，饮食也是一种社会化的交际方式，甚至对心理也产生重要的印象。
随着经济的发展，那个缺衣少食的时代已经过去，大多数人还是可以完全支配自己的饮食的。今天，龙大夫在这里不会鼓励去追求那些昂贵的食物或者饮食方式，而是从平常生活中触手可及的地方，来谈一谈乙肝病毒感染者合理饮食的问题。
饮食首要的是保证蛋白质的摄入。肝炎在发作的时候，肝细胞对食物的加工，会受到一点点的影响。这种影响主要表现为白蛋白和胆碱酯酶合成能力的下降。
这两种物质的下降，就是为什么很多肝病患者会觉得乏力的原因。虽然，我们在肝功能检查报告单并不能看到相应的检测值有明显的下降，那是一种相对不足的状态。
为自己提供优质的蛋白质，比如瘦肉类中的牛肉、羊肉，由于含脂肪相对比猪肉少一些，提供蛋白质的主打食品。纯牛奶、鲜牛奶、酸奶可以根据自己的口味选择，每天保证一杯牛奶的摄入，对一个人的长期健康是有益的，牛奶还能够提供人体所需要的钙质。
其次，是蔬菜和水果的摄入。说到水果，应该尽量避免糖分比较高的。因为对于肝炎的人来说，可能会有些糖代谢的问题。但是，也没有必要在没有糖尿病的情况下，刻意去选择哪一种水果多吃。在此，龙大夫给的建议是，尽量吃各种各样的水果，这也符合目前国际营养界的观点。
蔬菜能为人体提供一些纤维素和维生素，有助于大便通畅。肝病患者通常有胃肠道的问题，再配合一些粗粮类食物，能够促进肠道的蠕动，保持平衡的一个肠动力状态。
菌类食物一般归类为蔬菜当中，根据很多网友反映，菌类食物对他们的帮助很大。很多慢性乙肝自发转阴的患者都有偏好食用菌类的习惯。但是，不建议为吃菌类食物而专找一些山珍类的菌类吃，这样没有多大的意义，只是浪费钱而已，普通的香菇、蘑菇都是可以的。
关于饮食禁忌，民间有很多的说法，比如不能吃酸的辣的、不能吃鸡，这些其实都是没有科学道理的。但凡饮食，都不能太过于偏向某一种口味。龙大夫认为，如果个人是喜欢吃酸的辣的，可以依然保持这个习惯，但不要过度。
最后，对于重口味的食物，比如盐分太重，太过于油腻的火锅，肥肉，动物脂肪，动物内脏等这些东西，是应该避免的。这种避免不单单是肝炎患者，其他普通的人也是应该特别注意的。
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