8、鱼肉

鱼肉蛋白质的含量为18% ， 可以说是富含优质蛋白质的食物之一 。 其所含的蛋白质都是完全蛋白质 ， 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 ， 容易被人体消化吸收 。 除此之外鱼肉还含有优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素 ， 孕妈可以多吃 ， 利于胎儿发育 ， 对妊娠性水肿也有很好的疗效 。

9、山核桃

山核桃是一种大家熟知的坚果 ， 含有较高的蛋白质和脂肪酸 ， 其中蛋白质含量为18% ， 是富含蛋白质的食物之一 。 平时多吃核桃 ， 可以健脑 ， 这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质 ， 能够滋养脑细胞 ， 对增强脑部功能有很大的帮助 。

10、鸭肉

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 ， 也是人们进补的优良食材 。 鸭肉中的蛋白质含量约为15.5% ， 含量比一般畜肉含量要高 ， 还含有不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸 ， 有降低胆固醇的作用 。 鸭肉中还含有较为丰富的烟酸 ， 它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一 ， 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。

11、鸡蛋

蛋白高的食物有哪些？这其中肯定少不了鸡蛋 。 鸡蛋中的营养素含量丰富 ， 是优质蛋白质食物之一 。 它的蛋白质含量为13.1% ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 其中含有人体必需的8种氨基酸 ， 并与人体蛋白的组成极为近似 ， 很容易被人体吸收利用 。 鸡蛋也是增强饱腹感最佳的食物 ， 很适合减肥人士 。

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