6、潜江龙虾

潜江龙虾 ， 俗称小龙虾 ， 是湖北潜江最具代表性的地方特产 ， 为农产品地理标志产品 ， 也是湖北著名的水产海鲜特产 。 潜江享有“中国小龙虾之乡”、“中国小龙虾加工出口第一市”的美誉 ， 所产的潜江龙虾尾肥体壮 ， 鳃丝洁白 ， 无异味 ， 腹部清洁透明；两只前螯粗大 ， 色泽明亮 ， 外壳一般呈淡青色或淡红色 。 潜江龙虾入选中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志首批保护名单 。

7、汉绣

汉绣 ， 中国特色传统刺绣工艺品之一 ， 流行于湖北的荆州、荆门、武汉、洪湖、仙桃、潜江一带 ， 与苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣、京绣、杭绣等并称为“中国十大名绣” ， 也是湖北著名的传统工艺品特产之一 。 汉绣以楚绣为基础 ， 融汇南北诸家绣法之长 ， 糅合出了富有鲜明地方特色的新绣法 。 汉绣浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满 ， 处处流露出楚风遗韵 。 汉绣曾在巴拿马国际博览会上获得金奖 ， 曾多次在京展出 ， 还参加了巴黎、华沙等国际展览 ， 受到好评 。 2008年 ， 汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。 小编推荐湖北其他工艺品特产：绿松石雕、武汉绢花、黄陂木版年画、黄陂泥塑等 。

8、襄阳大头菜

襄阳大头菜 ， 俗称“咸菜” ， 为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创 ， 民间素有诸葛菜、孔明菜之美称 ， 是湖北省襄阳市襄州区地方特产 ， 为国家地理标志保护产品 ， 是中国四大名腌菜之一 ， 是湖北著名的特产美食之一 。 襄阳大头菜的腌制 ， 须三腌、五卤、六晒 ， 腌制后的大头菜呈黄褐色 ， 甘咸适中 ， 香而微酸 ， 脆嫩可口 ， 生吃、炒吃均可 。 其味之鲜美 ， 香之浓郁 ， 因而备受消费者喜爱 ， 成为千家万户必备的佐餐妙品 ， 也是湖北著名的特产调味品 。 襄阳大头菜屡获省、部及全国名优产品称号 ， 其制作技艺被授予省级非物质文化遗产 。

9、房县黑木耳

房县黑木耳是湖北十堰市房县地方特产 ， 为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 ， 以朵大、肉厚、色深、质优、弹性好、口感润滑、营养丰富、风味独特而著称 。 早在唐中宗（李显）时 ， 便作为钦点进京贡品而誉满天下 ， 有“山珍之王”的美称 ， 是湖北著名的农产品特产之一 。 房县是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡” ， 房县黑木耳入选中欧地理标志首批保护清单 。 特产小编推荐湖北其他农产品特产：房县香菇、随州泡泡青、钟祥葛粉、恩施土豆、大别山黑山羊、英山茶乡鸡、神农架洋芋、洪山菜薹、舒安藠头等等 。

10、宜都宜红茶

宜都宜红茶 ， 即宜红工夫茶 ， 与祁红、滇红并称为“中国三大工夫红茶” ， 其特点是条索紧细有金毫 ， 色泽乌黑油润 ， 香气甜香 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 汤色红艳明亮 ， 茶汤有“冷后浑”现象 ， 是我国条形红茶的代表之一 ， 是湖北著名的特产茶叶 。 宜都宜红茶曾被湖北省政府评为“优质产品”、湖北特色名茶等 ， 还入选中欧地理标志首批保护清单 。 小编推荐湖北其他特产名茶：咸宁羊楼洞砖茶、十堰龙峰茶、襄阳松针茶、阳水镜茗芽、英山云雾茶、宜昌邓村绿茶、赤壁松峰茶、老君眉茶、峡州碧峰茶、武当道茶等等 。

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