著名的白菜做法十大白菜家常菜 _其他专栏

【著名的白菜做法十大白菜家常菜】大白菜是生活中常见的蔬菜，因为价格亲民，营养丰富，深受消费者的喜爱。白菜的做法有不少，在白菜家常菜谱中，就有大家熟悉的醋溜白菜、辣白菜、酸辣白菜、白菜炖豆腐、白菜炖粉条、白菜炒肉等做法，除此之外你还知道哪些好吃的白菜家常菜？本文小编就为大家盘点下10道简单易做的白菜家常菜，一起来看看吧。

1、醋熘白菜

白菜是生活中较为常见的食材，而且做出来的菜品味道都很好。在家常菜谱中，醋溜白菜便是一道新手简单易做的白菜家常菜。醋溜白菜又叫醋熘白菜，也是一道汉族名菜，要想做的爽脆入味需要一些技巧，从切法到调料用量、火候把控，最后的勾芡都很重要。其味道酸甜浓郁，开胃下饭，可谓是百吃不厌的一道菜。

2、辣白菜

大白菜怎么做好吃？白菜的做法有不少，辣白菜便是其中一种做法，属于腌菜，是餐桌上的常见配菜。这道菜品做法非常简单，以丰富的调料腌制，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在，味道酸辣脆甜，是十分下饭的一道简单又好吃的常见菜品。

3、酸辣白菜

酸辣白菜是一道非常普通的家常菜，因其做法简单，酸辣可口，开胃下饭，许多人更是把它当成了餐桌上的一道常见下饭菜，尤其是在夏季，更为常见。这道好吃又简单的白菜家常菜，以白菜为主要食材，一般是配上干辣椒，新鲜的青椒也行，爱吃辣可放点小米椒，吃起来酸酸辣辣的特别下饭。

4、白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道大众菜品，各地做法大同小异，营养丰富，深受不少人喜爱。这道菜主要原料是白菜和豆腐，也可以在里面放上点粉条和肉片，借个味就好，超香。白菜炖豆腐这道白菜家常菜不可直接就下锅炖，将小窍门掌握好，该菜的口感才会更佳，白菜炖豆腐用半颗白菜加上一块豆腐便可做，冷天吃一碗，全身都热乎乎的，特别舒服。

5、白菜炖粉条

白菜炖粉条是一道特别经典菜肴，也是北方常见的炖菜，在东北地区又叫白菜猪肉炖粉条，制作简单，营养丰富。其口味酥烂鲜香、汤浓味醇，主要原料有白菜、五花肉和粉条，炖出来的那个香味，真的是没谁了，不管放不放肉，都超级好吃！这道北方家常炖菜荤素搭配合理，营养均衡，能迅速的补充热量，是北方地区最喜欢经典特色菜之一。

6、白菜炒肉

一提到白菜，很多人的第一印象就是清淡，其实白菜也可以做成很多非常下饭、非常有味的美食。那么白菜怎么炒最好吃？白菜炒肉就是一道非常家常又简单的快手菜，以白菜、猪肉为主料，做法简单，口味清淡，营养丰富，不少人都爱吃。喜欢的朋友，可以自己动手做做看。

7、白菜炒木耳

大白菜是我们大家平时常吃的平价蔬菜之一，营养价值较高。大白菜家常菜有不少，用白菜和木耳搭配在一起制作而成的白菜炒木耳，就是一道比较传统的家常名菜。这道家常菜，原料都非常的简单，黑木耳有"山珍"、"素中之荤"之称，白菜被称为“百菜之王” ，这一黑一白两种食材搭配在一起，菜品成黑白相间颜色，吃起来口感脆嫩，是一道非常养生的家常小炒。

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著名的白菜做法 十大白菜家常菜

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