喝牛奶还是是全脂好，全脂喝多了是会胖的 。

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脱脂奶，就是经过离心除去牛奶中大部分脂肪成分的产品 。纯的全脂牛奶的脂肪含量为3%~4%，市场全脂奶产品脂肪含量通常为3.0%左右，低脂奶（半脱脂奶）1.0%~1.5%，而脱脂奶只有0.5% 。

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人们在反感牛奶脂肪的同时，又向往牛奶的香气和浓厚的口感 。尽管脱脂、低脂产品受到女士和中老年人的重视，但很多人在却抱怨牛奶味道寡淡，稀薄如水 。“浓厚”或“精品”受到孩子和青年的追捧，却全然不知那美味来自增加的脂肪含量 。
其实，低脂不美味，美味必高脂 。这是因为，牛奶的香气物质都在乳脂部分 。脱了脂的牛奶，必然会缺乏柔滑浓郁的口感和美好的香气，喝起来几乎没有什么享受感 。而那些所谓的精品奶，极品奶，其脂肪含量都高于3.0%，通常在3.3%~3.6%之间，因为只有这样牛奶才会香浓可口 。
不过，乳脂肪不仅带来美好的香气和口感 。奶中的维生素A、D、E、K都存e79fa5e98193e78988e69d8331333431343637在于脂肪当中 。居民普遍缺乏维生素A，而强化AD的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一 。如果喝脱脂奶，则会减少这些维生素的供应，需要从其他食物中加以补充 。
此外，脂肪中还有共轭亚油酸(CLA)、酪酸、神经鞘磷脂等保健和抗癌成分 。特别是CLA，对十几种癌细胞都有抑制作用 。近年来的研究证明，多喝全脂奶的人不容易得癌症 。一些研究认为，乳制品中的维生素D也是降低多种癌症风险的因素，对于结肠癌、乳腺癌等常见癌症都有预防作用 。
还有研究证实，脱脂奶并不能很好地促进体重下降，而食用全脂奶却与较低的体重相关联 。其原因不明，但推测可能与其中的CLA有关，因为CLA可以减少身体中的脂肪比例，而帮助维持肌肉比例 。
哈佛大学的一项研究认为，经常喝脱脂奶的女性中，难以受孕的比例比不喝奶的人增大85%；而规律饮用全脂牛奶的女性，出现排卵问题的风险却会比不饮奶女性低27% 。
总的来说，如果每天只喝一杯牛奶或酸奶，健康成人和儿童少年并不需要选择脱脂产品，直接喝全脂产品即可，美味又营养 。对于中老年人来说，可考虑选择强化维生素AD的低脂产品 。
全脂牛奶和脱脂牛奶的热量差多少？一杯全脂牛奶的热量是160卡路里，一杯脱脂牛奶的热量是88卡路里 。所以，全脂牛奶和脱脂牛奶的热量差72卡路里 。相差了将近一半 。如果你想减肥，是有必要选择脱脂牛奶的 。

扩展资料：
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7 。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶 。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求 。
全脂牛奶（Whole milk）牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5% 。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4.0%以上 。
参考资料：搜狗百科—脱脂牛奶
牛奶喝全脂和脱脂哪个比较容易长胖全脂牛奶就是普通牛奶或者说初加工牛奶 。而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的 。牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分 。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道 。
牛奶喝全脂、脱脂、低脂的有什么区别？

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