不过水果就会好一些，因为水果也是富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够抑制糖分吸收过快，因此葡萄糖转化为糖元的速度就会慢一些，最终转化为脂肪的可能性就低一些 。另外，水果中大部分是果糖成分，果糖是一种更健康的糖分，不会对血糖造成太大影响 。但并不等于水果就是多多益善的食物，果糖摄入过量会生成较多中性脂肪囤积在肝脏，过量的果糖会影响肝脏代谢这些中性脂肪，从而脂肪囤积在肝脏，造成高血脂，长期下去还有可能诱发脂肪肝 。

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