8、三峡龙井茶

三峡龙井茶，产自位于台北县西南方的三峡茶区 。 三峡茶区分布在安坑、竹仑、插角及有木等里，山上云雾蒙密，气候凉爽，土质良好，极适合茶树生长，当地农民开垦种茶已有200余年历史，已有茶园面积430公顷，种植品种以青心乌龙、青心柑仔为主 。 三峡龙井茶，采摘青心柑仔品种的一心二叶嫩芽，不经发酵直接杀菁揉捻，制成外型扁平具白毫的茶叶，外观新鲜碧绿带油光，茶汤呈黄绿色，明亮清澈，滋味活泼，有清新爽口之感 。

9、日月潭红茶

日月潭红茶，属全发酵茶，产自于中国台湾，是台湾历史悠久的红茶特产，是亚洲地区著名的红茶精品之一 。 形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优 。 色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳 。 汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优 。 滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列 。

10、龙泉茶

龙泉茶，又称龙潭包种茶，属轻度半发酵乌龙茶，是台湾龙潭乡的特产、台湾十大名茶之一 。 龙泉茶的初制工艺依次为分日光（或室内加温）萎凋、室内萎凋（静置与搅拌）、炒青、揉捻、初干、焙干等工序；外观青绿色，条索紧凑，无梗，干茶具有浓烈的兰花清香 。 冲泡后，茶香芬芳扑鼻，汤色黄绿清澈 。 茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感，回甘力强 。 具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色 。

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