苦瓜肉片汤您不妨试试这样做，一点都不苦特别的好吃；

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苦瓜一个，猪瘦肉适量
1；先将苦瓜洗净取出瓜瓤切成块
2；猪肉洗净切成片加适量的盐，白糖，淀粉，食用油抓匀腌制
3；锅加水煮开，放入盐，倒入切好的苦瓜焯一下捞出
4；葱切末备用
5；锅中倒少许油烧热放入葱末炒出香味
【苦瓜肉片汤的做法是什么？】6；倒入适量的开水
7；放入腌过的肉片煮熟，再放入炒过的苦瓜煮至断生即可盛出
您觉得娟子做的这道苦瓜肉片汤如何？有什么建议和看法请留言？谢谢您的阅读 。
怎样做苦瓜猪肚汤才好吃？可以一起炖的猪肚是凉性苦瓜是寒物猪肚炖苦瓜汤喝夏天喝清热解暑又滋补不过要注意量，猪肚炖苦瓜汤做法 苦瓜300克，猪肚300克，红椒圈少许，蒜片、姜片各少许 。调料红油适量，白糖1／2小匙，精盐适量，鸡精1／2小匙 。做法1、将猪肚用面粉擦拭，放入清水中两面洗净，下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起，放入冷水中，用刀刮去浮油，切条备用 。2、苦瓜去瓜蒂，剖成两半去瓤，切成长条形备用 。3、锅中加红油烧热，下入蒜片、肚条略炒，倒入8杯猪骨高汤、苦瓜、调料烧沸，中火煮15分钟，撒入红椒圈即可 。调料中应用乳白汤(浓汤)成为苦瓜猪肚乳汤 。
苦瓜和鸭肉怎样煮好味道？可以的，

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主料：鸭适量、苦瓜2个、青椒2个

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辅料：鸡蛋清1个
调料：淀粉适量、料酒少许、盐适量、酱油适量、胡椒粉少许、鸡精少许
苦瓜煸鸭肉的做法
1、蛋清+淀粉+ 料酒+少许盐+酱油+白胡椒粉+少许鸡精抓匀 。（根据肉丝的量来适当调整腌料的比例，这个没有绝对，基抄本是全部肉量的三分之一吧，做的多了，心里差不多应该就有数了） 。
2、接下来开炒，起油锅，鸭肉本身会出很多油，所以油可以少一点，油热后转小火，放入腌制好的鸭肉丝滑炒，放葱花，把肉丝划散 。
3、待鸭肉炒至7、8成熟，盛出，偷懒巴拉到锅的一边也成，转大火放入切好的苦瓜和青椒，翻炒均匀至菜断生，尝尝咸淡，淡了，再勾点毛毛盐，转小火出锅 。
健康小常识
1、别担心鸭肉会变苦哦！苦瓜号称“菜中君子”是不会把苦味传染给其他食材 放心鸭肉依旧是香香的
2、鸭肉喝苦瓜都属凉性，特别适合夏天吃 。zd做起来也很方便，也蛮好吃的，尤其配碗白米饭 。

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