减肥期间让人容易变胖的食物不仅只有高热量食物，还有高糖食物 。高糖食物指的是血糖生成指数比较高的食物 。减肥期间应避免或减少这些食物的摄入 。

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主食：馒头、包子、面条、面包、蛋糕、饼干、麻薯等 。

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这类食物具有较高的血糖生成指数 。会刺激胰岛素，导致血糖飙升 。胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成 。很容易产生饥饿感，造成体脂上升 。

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肉类： 肥肉、五花肉、带皮鸡鸭肉、肥牛、肥羊、培根、腊肉、动物内脏、火腿等 。
水果：榴莲、西瓜、荔枝、椰子、龙眼、芒果等
蔬菜：蔬菜一般热量很低，不正确的烹饪方式会导致热量升高，如油淋茄子、干煸四季豆、拔丝土豆等 。
饮品：酒精、碳酸饮料、调制咖啡、奶茶、果汁等 。
豆制品：油豆腐、豆腐皮、腐竹、千张 。
调味料：花生酱、芝麻酱，巧克力酱、西式沙拉酱 。
其他高热量食物：坚果，油炸食品、奶油制品、方便面、烧烤：冰淇淋、雪糕、果脯、话梅、蜜饯类食物 。
以上食物，热量不低，减肥期间应避免或减少摄入 。
在减肥期间应增加膳食纤维、优质蛋白质和维生素的摄入 。这些食物能稳定肌肉含量和基础代谢，增加饱腹感，有效促进脂肪分解，控制好饮食的摄入总量 。配合适量运动就能达到好的减肥效果 。
有哪些脂肪含量高的食物？从科学角度讲
根底的代谢，才是决议你是不是长胖的要害！
根底代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，保持生命所需的最低热量所耗费的卡路里数，首要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体排泄，肾脏过滤排泄效果，肌肉严重度，细胞的功用等所需的热量 。简略来说，若你的根本代谢率是1200大卡，而你成天都在睡觉，没有任何其它活动的话，这天便会耗费1200大卡 。根底代谢量约占了人体总热量耗费的65-70%，是人体耗费热量最多的一项，所以它在很大程度上会影响瘦身的速度 。
根底代谢越高则能量耗费越多，身体脂肪也就使用更多，不简略构成热量过剩而发胖，反之，根底代谢率低，则耗费能量削减，在摄入必定的情况下 。剩余的不能被耗费的热量就会以脂肪的构成贮存在体内 。
而这些食物会影响你的根底代谢率，可能会是你减肥路上的拦路虎！
动物肝脏
最容易被我们忽视的是动物内脏
如肝、肾、肚、肠、脑等
按食物重量100克计算
猪脑的胆固醇含量为2571毫克
羊脑为2004毫克
牛脑是2447毫克
因此，如果吃动物脑的话，
以每年不超过一二次为宜
动物肝脏包括猪、牛、羊、鸡
等动物的肾、肝、肺、肠
大致含量是每100克
内脏含200—400毫克胆固醇
所以，动物内脏应尽量少吃
以每月不超过2次为宜
人造奶油
人造奶油”是把植物油经过
加氢处理后把它变成固
模仿天然奶油的形状和味道
加入一些防腐剂、香精、色素等等
来达到和天然奶油口感差不多的效果
但人造奶油会致使胰岛素削弱
而胰岛素是一种
用于脂肪和碳水化合物代谢的激素
胰岛素削弱会致使人体代谢变慢和体重添加
会让人的身体更容易储存脂肪
蛋黄派，巧克力派……
相信这些食物大家都没少吃
但只要看看其成分表

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