材料:全蛋面 , 鱿鱼丝 , 海参丝 , 笋丝 , 四季豆丝 , 韭白 , 辣椒 , 生抽/老抽/清水/糖/味精

文章插图
做法
1、面条烫飞水 , 摊散后捞起滤干 , 拌入少许清油;
2、两大匙油烧热 , 放进鱿鱼丝 , 海参丝 , 笋丝 , 四季豆丝 , 韭白 , 辣椒翻炒片刻;
【豉油皇炒面,港式豉油皇炒面的做法?】3、放回面条 , 淋酱汁 , 以旺火快速拌炒均匀即可 。
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