菜包的做法,包子有哪几种?

【菜包的做法,包子有哪几种?】材料:糯米粉1又1/2杯,油1/4杯水1杯,米粉1/2杯
内馅材料:绞肉半斤,萝卜干丝3两,油葱酥1/2杯,盐少许,胡椒粉少许

菜包的做法,包子有哪几种?

文章插图
做法
1、起油锅,将内馅材料倒入炒熟,加酱油盐与胡椒粉调味后,盛起放凉备用 。
2、将糯米粉与在来米粉混合均匀,加入油与水揉成团状,取出其中1块粉,放入滚水中煮至浮起,再将煮熟的粉块,混合原来的粉继续揉匀之后,即可包馅 。
3、将粉平分小块包入馅料,底部抹少许油,再包上竹叶,放入蒸锅s15分即可 。


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