原料:小黄鱼六条，姜，葱，红椒

文章插图
做法
1.将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天 。
2.将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈 。
3.等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可 。
剁椒深海鱼头的做法
1.将处理干净的鱼头放到盘中；
【爆腌小黄鱼的做法,怎么腌黄花鱼好吃？】2、放上姜片，生抽，料酒，白糖剁椒；
3、放到笼蒸上；
4、出锅撒上葱花，再淋上些热油 。

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