材料：三黄鸡一只，老抽2-3勺，五香粉半勺，白糖2勺，奥尔良调料70g左右，香葱一把，姜6片，肥膘2-4片

文章插图
做法
1.将鸡宰杀洗净后，肚子里塞上香葱和3片姜，取一较深的容器，加入上述调味料；
2.倒入半小碗清水，将调料化开，并能没过鸡肉的三分之二为准 。按摩均匀后，进冰箱静置12小时，中途稍稍翻几次面；
3.鸡腌制好以后，沥干汁水备用 。在电饭锅底层铺上肥膘，再放一层葱姜；
【手撕鸡,家常手撕鸡？】4.将鸡背部朝下，肚子和鸡脚朝上放置好，可以将腌制的汁水取出两勺，再加半勺老抽搅匀，将调料汁浇在鸡的身上，按下电饭锅，等跳起后再焖十分钟左右即可 。

• 香菇蟹球的做法,香菇炒肉片的家常做法？
• 啫啫滑鸡煲,砂锅啫啫鸡煲？
• 乌鸡汤可以放山药吗,乌鸡汤里面可以放山药吗
• 鸡丝卷的做法,安顺鸡丝花卷？
• 烧椒皮蛋,擂辣椒皮蛋的做法家常？
• 柠香脆皮葵花鸡,奶香脆皮麻花？
• 砂锅油豆腐鸡,砂锅鸡汁豆腐？
• 大花金鸡菊怎么播种,大花金鸡菊冬天怎么处理？
• 东安鸡的做法,永州东安鸡的正宗做法？
• 黄焖鸡翅,黄焖鸡翅怎么做好吃？