土豆胡萝卜怎样蒸好吃 晚饭只吃蒸的土豆和蒸的胡萝卜能减肥么

不可以这样吃,是减不了肥的 。减肥一定要注意合理饮食,还要适当运动 。

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合理饮食:
1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度 。
2.副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐 。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收 。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品 。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等 。
4.干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收 。
5.要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失 。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能 。
关于土豆 。到底是不是减肥食品***红薯乃减肥\"良药\"
红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品 。
据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的? 。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份 。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通 。
同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能 。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物 。
正因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”,近年来红薯在国外又备受青睐 。时下,日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”,甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售 。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等 。在一些餐馆,吃面包可以免费,吃红薯却得另外付钱 。
红薯味甘性平,是一种价廉物美的保健食品,《本草纲目》载“白薯……充粮食,使人长寿,具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效 。
红薯是营养最平衡的食品之一,500克红薯能产生热量630千卡,含蛋白质超过大米、白面和小米,还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素 。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙,胡萝卜和维生素C,而红薯中都比较丰富 。红薯中的维生素C可与柑橘媲美,维生素B是大米的7倍 。
红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用,根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中,红薯排行榜首 。同时具有保持血管壁弹性的作用;防止脏器结缔组织萎缩作用;提高机体免疫能力的作用;防便秘作用;防冠心病作用;延长衰老作用;延年益寿作用 。
土豆是很好的减肥食品
热衷减肥的男士、女士们,或难熬饥肠之苦,或担心营养失衡,以致减肥失败。他们却没有或很少想到能解决这两个难题的一大宝物—土豆 。
别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂 肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以 减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患 。
你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康 。在人们的印象里,黄豆含有优质蛋白是首屈一指的 。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面 。


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