香煎鸡排我想是大家都喜欢吃的吧 ， 喜欢吃鸡排的人绝对会喜欢香煎鸡排 ， 虽然香煎鸡排的热量有点高 ， 但是好吃啊 ， 下面来看看香煎鸡胸肉的做法吧 。
香煎鸡排怎么做食材：鸡胸肉270克 ， 鸡蛋1个 ， 油适量 ， 盐适量 ， 面包糠50克 ， 黑胡椒粉少许 ， 朗姆酒1小勺 ， 蕃茄酱适量
1、将鸡胸肉摘去肥油 ， 洗净 ， 横剖成薄厚均匀的三片 。
2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁 。
3、将肉片放入大碗中 ， 放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒 。
4、用手抓拌均匀 ， 静置20分钟 。
5、将苦菊洗净 ， 沥去水 。
6、 鸡蛋打散成蛋液 ， 取一片腌好的肉片放入蛋液中 ， 两面均匀地沾上蛋液 。
7、再放到面包糠上 ， 两面均匀地沾上面包糠 。
8、煎锅烧热 ， 倒入适量油 ， 待油温升高后放入肉排 ， 小火煎 。再将另两片肉排逐个放入 。
9、煎至一面变黄后翻面煎另一面 。
10、煎至两面均变成略深的金黄色 ， 将煎好的肉排切成竖条 ， 将肉排条摆盘后放上苦菊 ， 挤上蕃茄酱即可 。

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香煎鸡排的做法食材：鸡胸肉2块、料酒5克、烤肉料30克、生抽6克、淀粉2克、油适量
1、鸡胸肉清洗干净 ， 然后用肉锤敲打 ， 然后用牙签收轧一下
2、再加入烤肉料 ， 再加入料酒 ， 加入淀粉及生抽
3、抓匀腌一个晚上 ， 腌好的 ， 平底锅加入油 ， 然后加入鸡排
4、小火慢慢煎 ， 一面煎金黄然后翻面煎 ， 煎至两面金黄 ， 肉熟

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香煎鸡排的热量高吗煎鸡排热量大约在200大卡左右/100克 ， 鸡排的热量还是比较高的 ， 因为鸡排外面包裹的是一层面包糠 ， 面包糠越多 ， 其吸附油脂的能力也就越强 ， 就会导致鸡排的热量越高 。

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减肥能吃鸡排吗【香煎鸡排怎么做 香煎鸡排的做法】鸡胸肉的脂肪含量很低 ， 但是在经过油炸高温之后 ， 100克的鸡排所含有的脂肪含量达到了11克左右 ， 这个量其实算是比较高的了 。所以对于减肥的人群来说 ， 最好是少吃鸡排或者不吃鸡排 。

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