荷叶蒸鸡，鲜嫩肥美的鸡肉，经过蒸制，最大限度地保留了它的营养成份，肉质细嫩可口，滋味鲜醇，并伴有荷叶的甘美清香 。以下是小编为大家推荐的荷叶蒸鸡做法，欢迎参考 。
荷叶蒸鸡食材明细荷叶蒸鸡做法具体步骤【如何做荷叶蒸鸡 家庭版荷叶蒸鸡的做法步骤】1.鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片 。
2.加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟 。
3.加入适量淀粉水拌匀 。
4.1汤匙食用油，封住水分不流失 。
5.全部拌匀 。
6.干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中 。
7.把鸡肉均匀地铺在上面 。
8.包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可 。
小贴士
1.干荷叶在一般大型超市里卖干货的区域都有售，我们这边在市场里的副食店随处可见 。
2.鸡肉放入荷叶中时，要尽量把鸡肉摊匀 。
3.干荷叶还可剪成小段来煮粥，既去火又清香，还可以消脂瘦身哦 。
荷叶蒸鸡的美味做法主料
鸡半只 木耳一小把
荷叶一张
调料
蚝油一勺 盐一小勺
生抽一勺 鸡精一小勺
生粉一勺 胡椒粉适量
做法
1、鸡洗好，砍小块，加调味料 。充分拌匀，腌制30分钟 。
2、荷叶温水泡软 。
3、把荷叶放入蒸屉上 。
4、把木耳泡发后去根洗干净，和鸡肉拌在一起 。
5、倒入蒸屉中
6、大火蒸10分钟即可 。
烹饪小窍门
鸡皮下后脂肪，所以这道菜可以不加油 。
猜你感兴趣：
1.家庭版清蒸鸡的做法步骤 – 学习啦
2.清香荷叶糯米鸡的做法推荐 – 学习啦
3.木耳蒸鸡的制作教程图解 – 学习啦
4.木耳蒸鸡的做法具体步骤 – 学习啦
5.蒸螃蟹用凉水还是热水以及做法步骤

• 如何选择适合小班的表演游戏内容
• 木耳蒸鸡可以吗 木耳蒸鸡最简单的做法推荐
• 荷叶蒸鸡怎么做好吃 美味荷叶蒸鸡的做法推荐
• 蒸荷叶鸡的做法大全 荷叶蒸鸡的制作步骤图解
• 蒸灌汤包的做法 灌汤包怎么蒸好吃又健康
• 灌汤包的做法 美味灌汤包的做法推荐
• 灌汤包怎么做最好吃 灌汤包最简单的做法推荐
• 如何用PS将真人相片变成卡通
• 如何养宠物鼠
• 如何用微波炉烤生杏仁