茄子做的菜肴都非常的美味，用来搭配面条做出茄子焖面，很好吃，而且还富含营养价值 。下面由学习啦小编为大家介绍茄子焖面的做法，希望能对你有所帮助 。

文章插图
茄子焖面食材清单

文章插图
茄子焖面的制作步骤

文章插图
1.五花肉切片，葱切末

文章插图
2.豆角洗净，茄子洗净撕成条

文章插图
3.这是我自己擀的鸡蛋面

文章插图
4.热油锅，放入五花肉煸炒出油脂

文章插图
5.放入葱花炒香

文章插图
6.再放入茄子和豆角翻炒

文章插图
7.放入适量的花椒粉和酱油翻炒

文章插图
8.再放入大酱炒匀

文章插图
9.倒入适量的清水煮开

文章插图
10.将多余的汤汁倒入碗中，锅中留少许汤

文章插图
11.将面条码在豆角上面，淋入少许汤汁

文章插图
12.在码一层面条，淋汤汁，中小火焖至面条熟即可如果锅中没汤了，中间可加入剩余的汤汁或清水

文章插图
13.待面条焖熟，用筷子和铲子一起将面条与菜搅拌均匀即可 。
小贴士
面条要选用新鲜的，最好不要用挂面，容易烂在锅里 。
注意观察锅里的汤汁，如果水加少了，中间可加水 。
焖的时候不用搅动面条 。
茄子的最佳搭配食材茄子+苦瓜：心血管患者理想菜苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用 。
而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效 。
二者搭配食用，是心血管病人的理想菜 。
茄子+肉=稳定血压、预防紫癜茄子与肉同食，可补血，稳定血压 。
另外，茄子含丰富的维生素p，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助 。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等 。特别是茄子富含维生素p，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品 。
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上 。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血 。
此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素p协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治 。
猜你感兴趣：
1.黄豆芽西红柿焖面的做法图文教程
2.豆芽胡萝卜焖面的做法简单又美味
3.胡萝卜莜面饼好吃又营养的做法
4.茄子焖面好吃又好看的做法图解
【面焖茄子的家常做法大全集 美味茄子焖面的做法推荐】5.焖面有哪些家常做法

• 豆角焖面的做法家常做法 豆角焖面的做法具体步骤
• 如何制作自已的原生淘客app
• 海参粤菜菜谱 粤菜红焖海参的家常做法有哪些
• 豆角焖面的方法步骤 豆角焖面的制作步骤图解
• 豆角焖面的做法最正宗的做法 豆角焖面最正宗的做法
• 蕙与兰的区别 蕙兰和春兰的区别
• 春兰冬天怎么养才能过冬 春兰冬天养殖的禁忌
• 一叶兰是兰花吗 一茎一花的兰花是什么
• 春兰虎斑多少钱一苗 最贵的春兰虎斑
• 微信里的黑名单怎么彻底删除,一键清空微信黑名单？