土豆焖饭怎样做土豆焖饭最简单的做法推荐 _经验常识

土豆焖饭是一种很常见的做法，它不但做法简答而且营养价值丰富，深受很多人的喜爱。下面由学习啦小编为大家介绍土豆焖饭的做法，希望能帮到你。

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土豆焖饭所需食材

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土豆焖饭的做法步骤

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1.胡萝卜切丁。

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2.土豆去皮切小丁块。

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3.哈尔滨红肠切成丁块。

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4.葱切片，葱切片。

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5.锅热后放少许油，葱姜入锅爆香。

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6.放红肠丁至锅内翻炒，炒出香味。

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7.胡萝卜丁和土豆丁入锅。

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8.放盐。

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9.放老抽。

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10.翻炒均匀后放入电饭煲内。

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11.洗好的大米放入电饭煲内的。

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12.放适量水，电饭煲通电，开启煮饭。

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13.香喷喷的红肠土豆焖饭就做好啦。
小贴士
这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错。
正宗土豆焖饭的做法原料：米150克土豆(中等大小两个)300克
配料：大葱10克姜8克蒜10克小葱
调料：豆瓣酱20克生抽15克胡椒粉1克料酒4克鸡精2克香油10克
步骤：
1、首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。
【土豆焖饭怎样做土豆焖饭最简单的做法推荐】2、一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。大葱、姜、蒜洗净备好。
3、土豆削皮，如果你的准备时间稍长，可以先将土豆泡在清水里防止氧化，制作前切成块。
4、将大葱、姜、蒜剁碎成末，锅里倒适量的油，先放入姜葱蒜末炒香。
5、稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。
6、放入土豆，再放料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆完全还是生的哈。
7、把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，
8、饭好后焖15分钟，饭就好了。准备盛出来之前，放一些鸡精和香油搅匀，再放入切碎的小葱，超级简单美味的土豆焖饭就做好了。
小贴士：
1、豆瓣酱用之前剁碎，这样口感更好。其它的调味还可以根据自己的喜好增加或减少。
2、这个饭饭真的是个自由发挥的饭饭，自己感觉怎么做都可以呢，当时发在美食博客里，还有很多亲在问如果放肉怎么做呢，我这里大概说一下我的做法吧，放肉的话做法基本是一样的，可以放新鲜的肉类和香肠等：

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土豆焖饭怎样做 土豆焖饭最简单的做法推荐

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