鱼肉营养价值很高，是人们餐桌上必备的食物之一 。香煎鱼块是鱼肉的常见美味做法 。下面学习啦小编给大家分享了香煎鱼块的做法，快来试试吧 。

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香煎鱼块食材准备

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香煎鱼块的制作过程

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【怎样做香煎鱼块 香煎鱼块的做法详细步骤】1.白鱼去鳞片，掏干净内脏，去腮腺，清洗去掉血水

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2.一分为二，用鱼尾香煎，鱼头炖汤用 。

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3.鱼尾剁小块

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4.剁块的鱼尾放进盆里加适量的料酒

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5.生抽适量

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6.盐适量，淹泽30分钟左右使其入味，10分钟翻面一次

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7.电饼铛加油预热

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8.预热好的电饼铛放入鱼块

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9.小火慢煎，鱼块边微微翘起，然后翻面煎

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10.在把两侧都煎一下

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11.怕不熟的话盖盖闷煎一会，注意一定用小火

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12.哇，香味出来了

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13.鱼块煎好了，看起来不错吧!
小贴士
煎的过程中加了一点胡椒粉，稍微的有点辣，所以不喜欢吃辣的可以不加 。
香煎鱼块的简单做法材料：
葱2两、深海大乌鱼(深海的鱼营养特高)1斤
做法：
1、大乌鱼的鱼刺多，但只要将鱼从头到尾切开，然后用刀拍打成一个平面，将鱼骨挑起，最后去掉鱼头就可以;
2、取三克五香粉，两勺子生抽，少许糖和盐，再将葱切碎，然后混合在一齐，均匀地涂抹在鱼身上，然后将鱼身对折，在反面也少许涂上一些腌料;
3、用大火将锅烧热后，下油，放鱼块，然后调至中火，最后慢火煎熟就可以了 。
这道菜的奇妙之处，是鱼和葱的味道在混合后变成了全新的香味，非常诱人 。做法也不算复杂，希望你们的孩子也会爱上鱼和葱哦 。
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