葱油饼是很经典的一道美味小吃，制作简单，香酥美味，是很多人的早餐必备食物 。下面由学习啦小编为大家介绍葱油饼的做法，希望能对你有所帮助 。
葱油饼食材清单
葱油饼的制作步骤

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1.食材：面粉 香葱 酵母 植物油 酥油 盐

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2.把酵母用温水化开，和面粉一起和成光滑的面团，加盖发酵2小时以上，成两倍大

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3.把香葱洗净，切末

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4.酥油用微波炉化开

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5.把发好的面团再揉揉，擀成一个大圆片，用刷子刷上一层酥油

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6.均匀的撒上香葱末和盐

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7.从一边开始慢慢地卷卷成一根长条，用刀切成一截一截

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【家庭版葱花油饼做法 家庭版葱油饼的做法图解】8.最后用手掌把一截截的面稍微压平

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9.放在蒸笼里醒20分钟

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10.蒸锅加水大火烧开，加饼坯，大火蒸20分钟左右

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11.3分钟后拿起

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12.电饼档刷上一层植物油，加熟透的饼，按下适合的功能键加盖，煎到金黄色即可 。
小贴士
酵母水的温度不能超过体温的温水先把酵母泡三分钟，水温度不能高，会烫死酵母 。
最好用手感觉水温，跟自己体温相差不多就好 。
没有酥油的可以用植物油代替 。
葱油饼的好吃做法主料
饺子皮30张香葱100克
辅料
油适量盐适量黑胡椒粉适量
步骤
1.将食材准备好
2.香葱洗净、晾干、切粒 。
3.取一张饺子皮，刷上植物油 。
4.撒一层薄薄的细盐和黑胡椒粉
5.均匀的撒上葱花 。
6.盖上第二张饺子皮
7.重复上述步骤，一共是六张饺子皮叠在一起 。
8.用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片 。
9.电饼铛预热，放入少量植物油，中火将葱油饼两面烙至金黄色 。
10.香酥的葱油饼上桌啦，开吃吧 。
小贴士
调料可以依据自家喜好调整 。
如果不吃葱可以换成其他馅料，如果放入肉馅那就变成肉饼了~
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