海带汤是一道养生食疗汤，非常适合春季老人的养生食疗，可降压减脂，醒脑强身 。下面献上小编整理的海带汤做法，相信一定会对大家有所帮助 。

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海带汤食材清单

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海带汤的制作步骤

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1.金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟 。

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2.胡萝卜切丝，海带丝切段 。

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3.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火 。

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4.然后食材放入砂锅加入适量的清水 。

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5.加入鲜辣粉 。

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6.加入盐煮上3分钟 。

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7.再加入金针菇继续煮上3分钟 。

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8.加入适量的鸡精 。

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9.撒上香菜关火 。
小贴士
海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤，口感更好 。
韩式海带汤的做法材料：
韩式海带，糯米粉，红蛤蜊
调料：
香油，韩式汤酱油
制作方法：
1、往糯米粉里一点儿一点儿倒入温水，和成团，然后搓成小圆球儿，类似中国的无馅儿汤圆 。这就是所谓的鸟蛋了 。
2、红蛤蜊洗净，用水焯一下，取出里面的肉 。
3、在锅里放入少量香油，将蛤蜊肉稍微炒一下，然后把备好的海带放入一起炒一下，倒入水，放入少量韩式汤酱油 。(这种酱油专门是做汤的时候用的，非常鲜，不能用普通酱油代替)
4、开锅了以后放入“小鸟蛋”煮，直到“小鸟蛋”都浮起来就完成了 。
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