文章插图
1、墨鱼干泡常温水2-3小时 。
2、香芹4-5根切段，绿色线椒切段，红色鲜辣椒切段，干辣椒切段，大蒜切碎，姜切片 。
3、墨鱼泡好以后去骨和眼珠，清洗一下 。
4、墨鱼切细丝，长一些，炒的时候会卷曲 。
5、油热后下入墨鱼丝和姜，煸炒到微微卷曲 。
6、放大蒜和干辣椒，煸炒至大蒜和干辣椒微微变色，墨鱼干卷曲 。
【墨鱼干怎么炒,墨鱼干怎么炒好吃又简单】7、放入香芹和绿红辣椒，放盐和生抽，炒至香芹熟透即可出锅 。

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