文章插图
1.食材准备 ， 豆腐放盐水里浸泡半小时 。
2.每块豆腐切四刀 ， 呈米字状 。
3.辣椒切碎 ， 蒜苗切段 。
4.碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水 ， 搅拌均匀 ， 调成料汁 。
5.起油锅 ， 倒入豆腐块 ， 中火煎至表面微黄 。
6.放入大蒜梗、辣椒碎煸香 。
7.放入木耳炒匀 。
8.淋入料汁烧入味 。
【家常炒豆腐怎么做,家常炒豆腐怎么做视频】9.放入大蒜叶子炒至断生 ， 即可出锅 。
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