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5月5日 , 将要迎来今年的立夏节气了 , 从此将拉开夏日的序幕 。 由春入夏 , 气候变化明显 , 雨水量增多 , 气温明显升高 , 夏季的漂亮衣服要准备出来了 。 当然季节交替 , 我们的身体处于过渡阶段 , 要懂得适时调整 , 才能平安顺利进入夏季 。
俗话说“千补万补 , 不如立夏一补” , 进入夏季以后 , 身体上消耗大 , 而且天气逐渐热起来 , 食欲会下降 , 所以自古以来 , 在立夏节气 , 人们便开始吃些有营养的食物来给身体补充营养 , 为夏天打好基础 。 补夏吃什么呢?民间流行吃蛋 , 鸡蛋鸭蛋 , 这两样确实不错 , 虽然平民又常见 , 但是满满的营养 , 食用起来也方便 。 除了吃蛋以外 , 立夏时节还适合吃哪些食物呢?下面就来跟大家详细分享 , “食2肉 , 吃5菜 , 忌2样” , 应季而补 , 全家人受益 。
食2肉鸭肉
俗话说“防苦夏吃鸭肉” , 一年四季之中 , 夏季最适合吃鸭肉 。 鸭子属于水禽 , 而且好动 , 这就决定了鸭肉中脂肪含量低 , 含有丰富的氨基酸 , 蛋白质 , 而且营养不燥 。 鸭肉可以用来煲汤 , 也可以烤着吃 , 清蒸 , 或红烧……等等 。 众多的吃法让鸭肉成为大江南北都追捧的美味 。
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