文章插图
1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开 。
2、捞出面条放入冰水盆 。
3、锅内放油，将葱白爆香 。
【炒拉面怎么做,炒拉面怎么做才好吃】4、放入肥牛卷爆炒 。
5、牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面 。
6、将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒在面条上快速翻炒均匀出锅 。

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