牛肉怎么炖制作方法 炖牛肉的制作方法教程

牛肉是生活中常见的肉食,用炖的方式来烹制牛肉,煮出来的你肉味道鲜美,营养丰富 。下面由学习啦小编为大家介绍炖牛肉的做法,希望能帮到你 。

牛肉怎么炖制作方法 炖牛肉的制作方法教程

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炖牛肉所需食材
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炖牛肉的做法步骤
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1.牛腩肉备用
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2.海带切块
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3.牛腩切小块后入冷水锅中焯去血沫
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4.调料备用
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5.牛肉冲洗干净后放入高压锅中,加入调料
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6.高压20分钟
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7.然后放入砂锅中,加入海带,萝卜继续炖煮20分钟,调入盐,即可 。
希腊柠檬炖牛肉的做法【牛肉怎么炖制作方法 炖牛肉的制作方法教程】主料:
牛键、洋葱、柠檬、白酒、百里香、罗勒碎、奥勒冈、黑胡椒、红椒粉、月桂叶、橄榄油、盐、糖
制作方法:
1、牛肉洗净,切大块,约5X5or3X7的大小 。
2、挤柠檬汁,切柠檬皮屑 。
3、热锅倒入橄榄油,牛肉下去煎至表面上色 。
4、把牛肉拨到一边,在空出来的那边放入洋葱丝,炒至熟软 。
5、倒入白酒 。滚了之后再倒入柠檬汁和一小撮柠檬皮屑 。
6、加水至没过牛肉,加入所有香料和1小匙盐,煮滚之后转小火,盖上锅盖 。
7、炖煮约1 。5~2个小时,至牛肉软烂但又不碎裂即可 。
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