6.水开后，另外用锅煮面，切黄瓜丝备用 。
7.向卤子里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型，熄火向卤子里点上香油 。
8.将煮熟面条装盘，在上面淋上卤子并加入黄瓜丝拌面，即成 。
小诀窍
1.水淀粉=水+淀粉，帮助卤子浓稠 。
2.买面条时候要选湿面也就是冰柜里面的，同样是阳春面，货架上的干面就只能当方便面食用，做打卤面远没有湿面好味 。
3.香菜也可提升面条美味程度 。
4.拌面配菜不局限于黄瓜，就像纯正的天津菜码一样还是自由发挥得好 。
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