文章插图
主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、纯牛奶1瓶 。辅料：油适量、盐少许 。
把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器 。中间不能沾水，容器也不能占水 。
把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀 。
蛋清中倒入白糖、少量食用油 。
放入适量的盐 。用打蛋器打发蛋清 。提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行 。
把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下拌均匀 。再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌均匀 。
翻拌均匀后把它倒入电饭锅内，端起锅轻轻的震几下，把里面的气泡震出来 。
按下煮饭键开始蒸，把排气口堵起来不能让它跑气 。按下煮饭键开始蒸，自动停止后再按下煮饭键 。连续三次就好了 。
【电压力锅怎么做蛋糕,电压力锅怎么做蛋糕好吃又简单】蒸好的蛋糕 。轻轻一到就出来了，浓浓的奶香味和鸡蛋味 。
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