豆角怎么炒好吃？学会这招后,简单又美味!赶紧收藏 _经验常识

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【豆角怎么炒好吃？学会这招后,简单又美味!赶紧收藏】豆角是一种很常见的蔬菜，营养价值也比较高。
它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C和膳食纤维。
在农村，很多人都喜欢用豆角来炒菜做汤，或者直接生吃。
其实，要炒出好吃的豆角并不是很难的事情。
今天给大家分享一下豆角的几种吃法，让大家在这个炎炎夏日，也能尝到一口清爽美味！
1、肉末豆角做法：先将豆角洗净，切成段备用。
猪肉切成末，放入生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀，腌制十分钟。
将锅中放入适量的油爆香葱姜蒜，放入猪肉末煸炒至变色。
倒入豆角煸炒均匀。
调入适量盐和白糖、生抽、老抽和少许水煮沸收汁。
起锅前撒上少许葱花即可出锅装盘。
2、肉丝炒豆角把肉切成丝，放入碗中，加入料酒、生抽、少许盐，用手抓匀，腌制一会。
把锅烧热，放入油，将油烧至六成热时，放入肉丝翻炒几下，倒入豆角翻炒一下。
然后再放入少许清水炒到豆角断生。
接着再加入酱油、盐、味精调味即可。
这道菜非常简单易做。
3、酸辣豆角材料：豆角，小米辣，大蒜，生姜，白糖，生抽，醋
做法：首先我们将食材清洗干净，然后将豆角去掉头尾切成段。
起锅烧水，水开后放入豆角煮2分钟左右捞出。
锅中放油烧热，将姜蒜辣椒放入炒香。
最后加入适量的生抽和醋翻炒均匀就可以出锅了。
注意：炒豆角时要先大火后小火哦！

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