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“无鸡翅不成宴”,鸡翅在中国的历史可以追溯到周朝,从宫廷到民间,都是餐桌上的美味 。
虽然现在市面上有各种各样的烤翅餐厅,但是烤鸡翅却始终是一道无可替代的经典 。
如果你也喜欢吃腌制鸡翅的话,那么今天就为你带来一道腌制的美食——烤翅!
做法:
1、将翅中用刀划开一小口,将腌料均匀地涂抹在鸡翅表面上 。
2、放入烤箱上下火200度烤10分钟 。
3、取出翅中再刷点蜂蜜继续烤10分钟,这样会更香哦~
1、腌制鸡翅时,千万不要把葱、姜、蒜等调料放进去,否则很容易影响鸡翅的口感 。将盐、生抽、老抽、蚝油混合,搅拌均匀后,放入鸡翅中浸泡半小时以上 。
然后再用清水洗干净鸡翅上的腌料后 。
将鸡翅两面都均匀地抹上腌料,尽量不要让腌料有汁水渗出 。
2、将裹好腌料的鸡翅放入冰箱腌制3个小时以上或者一天以上,具体时间要根据你使用的烤箱而定
3、取出鸡翅刷点蜂蜜吃起来会更香,烤箱温度200度预热10分钟,然后放入烤箱烤15~20分钟左右 。
4、取出后在烤好的鸡翅上刷点蜂蜜吃起来口感更好哟~
5、烤好的烤鸡翅装盘享用吧~
2、鸡翅表面烤好后不能马上食用,应该让鸡翅在烤盘中再放一会 。3、最后把烤好的鸡翅用刀从中间划开,这样可以更容易的入味哦~
4、将鸡翅摆在盘子里,将蜂蜜放在上面,这样就大功告成啦!
怎么样?你学会了吗?
是不是已经迫不及待地想要品尝这道美味了呢?
还等什么赶快行动起来吧!
3、烤箱的温度不能太高,否则容易将翅中烤糊了哦~【鸡翅怎么腌制烤出来才好吃?学会这3招,鸡翅鲜香味美又嫩滑】#蜂蜜是烤鸡翅的好搭档,在烤制过程中可以为鸡翅补充营养 。
#烤翅本身比较油腻,吃多了容易腻 。
#在鸡翅腌制时,也可以将柠檬切成薄片放在里面,这样会让香味更加浓郁哦~
#蜂蜜本身就有很好的补水效果,在烤翅上抹点蜂蜜会让这道烤翅更加的好吃哦~
#烤好的翅中可以放在冰箱里储存,想吃的时候取出烤一下即可 。
#蜂蜜是天然的健康食品,不喜欢吃甜可以选择其他种类的蜂蜜 。
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