蛋挞怎么做好吃又简单？学会这几点,皮酥馅嫩,一口接一口根本停不下来 _经验常识

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蛋挞是一种十分常见的甜点，主要以牛奶、鸡蛋为主要原料。
制作过程中，需要将鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉和泡打粉等材料混合均匀。
如果你想要制作蛋挞的话，首先需要准备一个干净的容器，然后倒入适量蛋黄，接着再倒入面粉和细砂糖，最后再倒入剩余的牛奶和水。
随后用筷子将其搅拌均匀，使之成为糊状。
这时候在准备一个小锅，将其架起来并将其放入锅中进行加热。
然后在锅中加入适量黄油，等到黄油完全融化后就可以关火了。
待到黄油完全冷却后就可以把蛋挞液从容器中取出放入冰箱中冷藏了。
最后，需要将蛋挞液进行过滤一下才能更好的使用。
在制作过程中，只需要准备适量的蛋挞皮和鸡蛋即可了。
1.将鸡蛋打散，加入牛奶和白糖。【蛋挞怎么做好吃又简单？学会这几点,皮酥馅嫩,一口接一口根本停不下来】[注意事项]在制作过程中，需要先将牛奶和白糖倒入碗中并搅拌均匀，然后再用筷子将其搅拌成糊。
[小贴士]在加入白糖的时候需要注意，一定要等到白糖完全融化后才能加入牛奶中。
[注]牛奶的量要根据自己制作蛋挞的分量来决定，如果你是做给小朋友吃的话可以适量减少一点。
[小贴士]将黄油融化后加入低筋面粉和泡打粉，然后搅拌均匀就可以了。
[注]蛋挞皮不能过大也不能过小，不然烤出来的话容易焦，口感会很差。
[注意事项]蛋挞液不要太稀了，否则就会烤出来不够嫩滑啦！
2.接着将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蛋挞皮中，并放入烤箱中，设置200度进行烘烤30分钟。3.烘烤完后，将其取出并晾凉。
4.在蛋挞皮中倒入适量炼乳和淡奶油，然后将其搅拌均匀，并让其充分的融合在一起。
5.最后把混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮中并放入烤箱中即可食用了。
[温馨提示]]制作蛋挞的过程中，需要注意蛋挞皮的制作和鸡蛋液的打发工作。
[提示]烤箱需要预热到200度以上，并且在烤箱中放一碗水来保持温度。
[提示]制作完成后，还可以把其放入冰箱冷藏至凝固为止。
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3.烤好后的蛋挞吃起来外酥里嫩。但是要注意，千万不要烤得时间过长，不然就会使蛋挞皮的口感变差。
如果你想要吃到更多的口味的话，可以在蛋挞皮中再放入一些葡萄干或其它干果作为点缀。
[提示][烹饪贴士][糖醋排骨] ，在制作之前，需要先将五花肉进行清洗、切块和焯水处理。
[烹饪贴士][盐黄油和黑胡椒粉一起放入搅拌机中搅打成浆状备用。
[烹饪贴士](1)准备一个大一点的碗，将适量的鸡蛋、白砂糖和牛奶混合均匀并放入搅拌碗中进行搅拌。

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