为什么拿热水泡香蕉，水会变成青紫色？ _经验常识

首先，因为细胞膜是有活性的，而加热会破坏细胞膜其次，香蕉中含有大量SOD（超氧化物歧化酶），来协助分解自由基，而加热后酶分解掉了，自由基就开始分解细胞结构。

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另外，香蕉细胞中含有多巴胺，多巴胺的结构上是苯环挂着俩羟基，极易被氧化，氧化后两个羟基被脱氢，变成深色的物质（其实本质上和多酚氧化成醌的原理差不多），当细胞膜被分解后，不止多酚类物质，多巴胺也会一起出来。

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最后，加热条件下会促进这些氧化反应的加速进行
总之，无论是香蕉还是其他会变色的水果，二者的本质都是细胞结构被破坏导致内容物流出，再与空气中的氧气反应生产褐色物质。
总结：加热导致细胞膜破裂， SOD失活导致自由基破坏细胞结构，细胞结构被破坏导致细胞内容物流出，内容物中的多巴胺和多酚类物质被氧化，褐变。
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自己制作的白醋泡香蕉真的能减肥吗不能。最多起点润肠和助消化的作用。并且香蕉吃多了热量也很高的。
吃进的热量比消耗的少，加上多运动才能减肥。
每天有氧+无氧运动穿插着做一小时，比如先快跑5分钟+快走10分钟。或者在家狂跳舞一小时，舞姿随便要能跳出汗来的那种。
吃饭早餐吃好，中餐适量，晚餐少吃，过晚上8点以后不要吃任何东西除了水。
减肥只能是自己勤快别贪吃才行的。肉不是一天长出来的，减也要慢慢来，身体健康才是王道，保持才是正道。
减肥没有捷径，只能是：管住嘴，迈开腿！
唯有少吃多动才能健康减肥。并且一定要坚持！
平时多注意时时收腹，多按摩腹部，练习腹部呼吸法。
醋泡香蕉红糖减肥法真的能减肥吗我们光是听醋泡香蕉红糖就可以知道，肯定是和减肥有关的，因为其中的香蕉是减肥的好助攻，同时香蕉醋可以直接饮用，还可以用冷开水来进行冲服稀释，一边和香蕉醋一边吃香蕉，可以让肠道蠕动，这样就可以让我们身体上脂肪消耗，并且不会让我们感到饥饿，这种方法可以让我们在吃了高热量的食物后不必担心，因为香蕉醋中的成分可以将此，分解转换。
因为醋泡香蕉红糖里面含的较多的是醋，当然吃醋是对我们身体有好处的，但是一种东西吃的过多，我们身体内的元素物质就会不均衡的，所以喝的醋过多，会让我们的食道有所损伤，醋是有助于我们骨头对钙质的吸收，但是如果摄入过多，就会适得其反的，容易患有骨质疏松的疾病，所以我们在开始引用醋泡香蕉红糖减肥法时，一定要注意适当和适量。
总之，这种方法固然是好，但是还有一点我们容易忽略，就是过多香蕉中含有的镁元素会让我我们血液中的镁的含量失去平衡，对我们的身体还是有害的，所以想减肥的朋友还是最好将运动和饮食结合起来咯。

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