文章插图
青萝卜富含维生素C，维生素A、B族维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质，同时还含有大量的膳食纤维，其含水量是所有蔬菜中最高的，能达到92% 。
青萝卜具有一定的防癌功效，对于人体的消化系统有一定的帮助，能促进肠胃蠕动 。
那么青萝卜怎么炒才好吃呢？
青萝卜焯水后去皮备用；热锅放油，下入蒜末炒香；然后放入青萝卜和青红辣椒丝一起翻炒均匀；最后加盐、味精、胡椒粉调味即可出锅 。
1、萝卜去皮后切成细丝，加入少许盐腌渍10分钟，然后再用清水洗净；将盐、味精、酱油、香油放入碗中调匀，制成调味汁待用 。
将青萝卜丝倒入开水锅内焯水后捞出，用凉水冲洗，沥干水分 。
起油锅煸香大蒜，倒入胡萝卜丝和青萝卜丝大火翻炒2分钟左右 。
下入辣椒和青大蒜继续翻炒2分钟后放入调好的调味汁翻炒均匀即可出锅装盘 。
提示：青萝卜不需要切得太细，以方便入味 。
2、锅中放油，下入蒜末炒香，然后放入青萝卜和青红辣椒丝一起翻炒均匀 。3、最后加盐、味精、胡椒粉调味即可出锅 。
在制作过程中，先把青萝卜用热水焯一下，去掉表面的辛辣味，然后把青萝卜丝切成小段 。
4、加入适量的开水，煮开后放入青红辣椒丝，接着加入适量的盐和胡椒粉调味 。
5、接着用筷子搅拌均匀 。
6、最后将炒好的青萝卜浇在盘中即可食用 。
3、加盐、味精、胡椒粉调味即可出锅 。步骤一：将胡萝卜洗净，削皮，切成丝再用清水冲洗一下，然后捞出沥干水分备用 。
步骤二：将青萝卜焯水后去皮备用 。
这道菜颜色鲜艳，有淡淡的胡萝卜清香，很下饭呢！
4、青萝卜营养丰富，具有消食健胃、化痰止咳功效，富含多种微量元素，尤其维生素C含量高达90毫克/100克 。【青萝卜怎么炒才好吃？教你一招,清脆爽口又下饭】5、青萝卜所含的莱菔素是一种植物化学物质，能降血脂和抗动脉硬化，抑制癌细胞生长 。
6、常吃萝卜可降低血压、软化血管，预防冠心病和动脉硬化 。
7、萝卜有“天然抗生素”之称，可以抑制多种细菌及病毒的生长，尤其对痢疾（拉肚子）、扁桃体炎等炎症效果很好 。
8、白萝卜含有芥子油和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动和消化腺分泌，调整胃肠功能；

• 魔芋怎么炒才好吃,魔芋丝和肉片一起炒
• 冬瓜熬菜怎么做好吃,冬瓜和什么一起熬比较好？
• 紫茉莉怎么养 紫茉莉栽培有哪些要点
• 紫茉莉怎么种植方法 紫茉莉可以种在花盆里吗
• 陕西能源科技专修学院怎么样
• 紫茉莉怎么美白
• 陕西蒲城县人怎么办理护照
• 这几个方法搞定 路由器找不到网络怎么办
• 雨林木风U盘装系统教你惠普笔记本BIOS设置详细操作 惠普电脑怎么进入bios
• 使用系统自带的功能即可 办公室电脑亮度怎么调节