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【茶叶蛋怎么做好吃又入味,原来还有这些小窍门,看完赶紧学】茶叶蛋是一道家常菜，将鸡蛋放入锅中煮熟后，捞出放凉，再将鸡蛋剥壳后切成小块 。
在锅中倒入适量的水以及一小勺盐，将鸡蛋和盐一起倒入锅中，开大火煮至沸腾 。
然后关火放凉 。
将鸡蛋壳洗净后，放在冷水或冰块上浸泡一段时间再剥去蛋壳 。
1.把鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量的水、盐，煮熟 。2.捞出鸡蛋，放入冷水中，再捞出，用手轻轻搓揉一下 。
3.把洗好的鸡蛋再放入冷水中，煮至六成熟时，捞出 。
4.再用刀把鸡蛋切成小块 。
5.准备一个砂锅或小锅，在里边放一层纱布做隔垫，把鸡蛋放在纱布上 。
6.把煮好的茶叶蛋再放到砂锅里煮开后继续煮3分钟就可以了 。
2.把鸡蛋壳放入冷水中浸泡一段时间，然后剥去外壳 。3.将所有的鸡蛋都放入锅中，倒入适量的清水 。
4.开大火将水煮开，然后转小火煮20分钟左右 。
5.关火后焖5-10分钟，捞出后自然冷却 。
6.将鸡蛋剥壳后切片装盘，即可食用 。
3.把鸡蛋放入锅中煮熟后捞出 。将鸡蛋剥壳后切成小块 。
[2] 。锅中倒入适量的水，加入一小勺盐，开大火煮开 。
[3] 。然后将茶叶放入锅中，将煮好的鸡蛋连同茶叶一起倒入锅中 。
[4] 。开大火煮至沸腾，然后关火晾凉 。
4.将鸡蛋捞出放在冷水中冷却 。[1]将鸡蛋放入凉水中冷却 。
[2]将冷水和冰块倒入冰箱，冷藏约2小时；
[3]取出鸡蛋，并用牙签在鸡蛋上扎一些小孔，以便入味；
[4]当再次把鸡蛋放在冰箱里时，要在表面涂上一层盐以防生锈；
5.准备好香料，加入茶叶、酱油、盐以及水后放在锅里大火烧开，小火慢煮一小时左右就可以了 。#茶叶蛋的做法其实非常简单，将鸡蛋洗净后，放入冷水中浸泡半个小时左右就可以了 。

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