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1、紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用 。
【紫叶菜怎么做好吃,紫菜怎么做好吃】2、切姜两片，剁蒜蓉适量 。
3、锅中下橄榄油，爆香蒜蓉和姜片 。
4、下紫背菜翻炒 。
5、炒至紫背菜至软，加适量盐调味即可 。

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