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视频教你做出不腥又好吃的燕鱼
燕鱼的介绍

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燕鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富，但是由于其鱼腥味比较重，很多人不喜欢吃 。今天，我将会教你如何做出不腥又好吃的燕鱼 。
材料准备

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– 燕鱼一条
– 姜片
– 葱段
– 料酒
– 生抽
– 盐
– 红枣
– 枸杞
– 冰糖
– 清水
步骤说明

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1. 将燕鱼洗净，去头去尾，切成块状 。
2. 热锅凉油，将姜片、葱段放入锅中爆香 。
3. 放入燕鱼块煎至两面金黄 。
4. 加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀 。
5. 加入红枣、枸杞、冰糖，倒入清水 。
6. 大火煮沸后转小火，煮至汤汁浓稠，燕鱼入味即可 。
小贴士

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1. 燕鱼的鱼腥味比较重，可以在烹饪前先用盐和料酒腌制一下，去除鱼腥味 。
2. 在煮燕鱼的时候，可以加入一些红枣、枸杞、冰糖等调料，增加汤汁的甜味和营养价值 。
3. 煮燕鱼的时候，火候要适中，不要太旺，否则容易糊底 。
结尾

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【视频教你做出不腥又好吃的燕鱼】通过以上步骤，你已经可以做出不腥又好吃的燕鱼了 。燕鱼是一种营养丰富的鱼类，经过这样的烹饪方式，不仅可以去除鱼腥味，还可以增加汤汁的营养价值 。快来试试吧！

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