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凉拌莴苣最简单的做法

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凉拌莴苣是一道非常简单易做的凉菜 ， 不仅口感清爽 ， 而且营养丰富 ， 是夏季必备的凉菜之一 。下面就来介绍一下凉拌莴苣最简单的做法 。
准备材料

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1.莴苣一根
2.葱花适量
3.姜末适量
4.醋适量
5.盐适量
6.糖适量
7.香油适量
操作步骤

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1.将莴苣洗净 ， 去掉根部和老叶 ， 将莴苣切成丝状 。
2.将莴苣丝放入碗中 ， 加入适量的盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10分钟左右 ， 使其变软 。
3.将腌制好的莴苣丝沥干水分 ， 放入一个大碗中 。
4.加入适量的葱花和姜末 ， 搅拌均匀 。
5.加入适量的醋、糖和香油 ， 搅拌均匀 。
6.放入冰箱冷藏1小时左右 ， 让其更加清爽可口 。
小贴士

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1.莴苣可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者辣椒粉 。
2.莴苣丝腌制的时间不宜过长 ， 否则会影响口感 。
3.如果想要更加清爽可口 ， 可以在凉拌莴苣中加入适量的冰块 。
总结

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【凉拌莴苣最简单的做法】凉拌莴苣是一道简单易做的凉菜 ， 口感清爽 ， 营养丰富 ， 夏季必备 。只需要几种简单的材料和几个简单的步骤 ， 就可以轻松制作出一道美味可口的凉拌莴苣 。希望大家能够尝试一下这道简单易做的凉菜 ， 享受夏日的清爽 。

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