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排骨汤火锅的做法大全
排骨汤火锅是一道美味兼营养的汤锅，它不仅口感鲜美，而且可以滋补身体 。今天，我们就来学习一下如何做一道美味的排骨汤火锅 。
材料：
1. 猪排骨500克
2. 豆腐300克
3. 青菜适量
4. 香菇适量
5. 鸡蛋2个
6. 火腿肠适量
7. 干贝适量
8. 姜3片
9. 大葱1根
10. 料酒适量
11. 盐适量
12. 鸡精适量
13. 胡椒粉适量
14. 水适量
步骤：
1. 准备材料 。将猪排骨、豆腐、青菜、香菇、火腿肠、干贝、姜、大葱、鸡蛋等材料准备好 。
2. 处理材料 。将猪排骨洗净，切成小块 。青菜、香菇、火腿肠、干贝等材料也要处理干净 。
3. 煮排骨 。将猪排骨放入锅中，加入适量的水和料酒，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和大葱，小火炖煮1-2小时 。
4. 煮豆腐和青菜 。将豆腐切成小块，青菜洗净后切成段 。将豆腐和青菜放入锅中，加入适量的盐，煮沸后煮2-3分钟 。
5. 煮其他材料 。将香菇、火腿肠、干贝等材料放入锅中，加入适量的盐和鸡精，煮沸后煮2-3分钟 。
6. 打鸡蛋 。将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀，煮沸后煮1-2分钟 。
7. 调味 。将煮好的排骨汤倒入锅中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可 。
小结：
【学会做排骨汤火锅，这里有完整的做法大全！】排骨汤火锅是一道美味又营养的汤锅，制作起来也很简单 。只需要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以做出一道美味的排骨汤火锅了 。希望大家喜欢！

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