花鲢鱼的做法大全视频
花鲢鱼是一种常见的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱 。但是，对于很多人来说，花鲢鱼的烹饪方法并不是很清楚 。今天，我们为大家带来花鲢鱼的做法大全视频，让大家轻松掌握烹饪技巧 。
一、清蒸花鲢鱼
1.准备材料：花鲢鱼一条、姜丝适量、葱丝适量、盐适量、料酒适量、清水适量 。
2.将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后抹干水分 。
3.在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒，腌制10分钟 。
4.将葱姜放在蒸锅底部，加入适量清水，放入蒸架 。
5.将腌制好的花鲢鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10分钟 。
6.蒸好后，撒上葱丝即可 。
二、糖醋花鲢鱼
【学习花鲢鱼的做法大全视频，轻松掌握烹饪技巧！】1.准备材料：花鲢鱼一条、葱姜蒜适量、青红椒适量、白糖适量、醋适量、盐适量、料酒适量、清水适量、生粉适量 。
2.将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后抹干水分 。
3.在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒，腌制10分钟 。
4.将葱姜蒜和青红椒切成丝备用 。
5.热锅凉油，将腌制好的花鲢鱼放入锅中煎至两面金黄 。
6.加入葱姜蒜和青红椒翻炒 。
7.加入适量清水，放入白糖和醋，烧开后转小火煮5分钟 。
8.用生粉水勾芡，翻炒均匀即可 。
三、红烧花鲢鱼
1.准备材料：花鲢鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、红烧酱油适量、盐适量、料酒适量、清水适量 。
2.将花鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后抹干水分 。
3.在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒，腌制10分钟 。
4.将葱姜蒜切成末备用 。
5.热锅凉油，将腌制好的花鲢鱼放入锅中煎至两面金黄 。
6.加入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒 。
7.加入适量清水，放入红烧酱油，烧开后转小火煮20分钟 。
8.最后加入盐调味即可 。
结尾
以上就是花鲢鱼的做法大全视频，希望大家能够掌握这些烹饪技巧，做出美味的花鲢鱼 。当然，不同的人有不同的口味，可以根据自己的喜好进行适当的调整 。祝大家烹饪愉快！

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