海鲳鱼的家常做法
海鲳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食材，它富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种营养成分，对人体健康有很大的好处 。那么，海鲳鱼怎么做才能让它更加美味呢？下面就来介绍一下海鲳鱼的家常做法 。
材料：
海鲳鱼、姜、蒜、葱、红椒、青椒、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉、清水 。
步骤：
1.准备好海鲳鱼，将其去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用 。
2.将姜、蒜、葱、红椒、青椒切成末备用 。
3.将海鲳鱼切成块，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉、清水拌匀腌制20分钟 。
4.热锅凉油，将腌制好的海鲳鱼块放入锅中煎至两面金黄 。
5.将锅中余油倒出，留少许油，加入姜蒜末、红椒末、青椒末翻炒 。
6.将煎好的海鲳鱼块放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮5分钟 。
7.加入盐、鸡精、料酒、蚝油调味，翻炒均匀 。
8.最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅 。
小结：
【海鲳鱼的家常做法，让你轻松掌握！】以上就是海鲳鱼的家常做法，简单易学，口感鲜美，是一道家庭聚餐的不错选择 。如果你喜欢吃海鲳鱼，不妨试试这种做法，相信你一定会喜欢上它的味道！

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