25%碳水，属于低碳饮食吗？ _经验常识

25%的碳水化合物当然属于低碳饮食。那么低碳饮食到底是否健康呢？下面让我们走近“低碳饮食”的秘密~

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碳水化合物的作用是什么？
1.人体主要能量来源。2.避免蛋白质分解。3.供给代谢过程中能量。4.神经系统所需能量来源（低血糖会头晕）。这样看来，碳水的作用不仅仅是提供热量，更是保持人体肌肉的必要物质。那么低碳饮食到底有没有用呢？让我们先关注一下他“同父异母”的兄弟。
最近ins上有一种堪称“神器”的减值方法——生酮饮食（keto），早在1921年，生酮饮食就被用于zhi疗癫痫。现如今这个方法也火遍了国内健身圈。
什么是生酮饮食呢？
高脂肪比例、低碳水化合物比例，蛋白质和其他营养素适量饮食。
那么维持我们人体活动的热量是哪里来的呢？
在生酮饮食中，75%的热量来自于脂肪，20%的热量来自于蛋白质，仅有5%的热量，来自于碳水化合物！
那到底生酮饮食管用吗？
尽管一些研究表明生酮饮食比起传统低卡减脂是有效的。但是有研究提出其中生酮饮食只控制了低碳和高脂肪，没有控制蛋白质的量：
由于蛋白质比起碳水会给人体供应更少的热量，而且消化蛋白质需要更多的热量，这样一来吃得少用的多，自然热量就被消耗了。
同样的，在2015年有研究表明生酮饮食可能会影响运动表现——毕竟运动表现是神经系统和肌肉等各个系统互相协作的结果。低碳水化合物必然会导致神经系统的萎靡。
还有研究表明生酮饮食对于长期的减脂并没有显著的成果，但是短期看来确实比传统方式更加显著。
【25%碳水，属于低碳饮食吗？】说了这么多，对生酮饮食的研究依然是很有争议。其实低碳饮食和生酮饮食的效果是因人而异的，但是weiyi的研究共识就是高蛋白对于减脂的作用是显而易见的。因此不管是生酮饮食、低碳饮食还是传统的平衡低卡减脂，高蛋白质含量才是减脂的关键。

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