老年人:成年以后,人体就慢慢进入了负钙平衡期,即钙质的吸收减少、排泄加大 。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象 。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼,腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等 。

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走出补钙误区1. 补钙剂量不科学
市面上销售的钙制品,大多标注的是钙盐,而不是纯粹的钙 。营养学上所说的需补充的钙量是指钙元素的净含量,而不是指钙盐的量 。所以,要知道补钙产品中钙元素的净含量 。额外单独补充的元素钙的总量要适宜,标准为每日适宜补充的总钙量的1/3-1/2,不及则缺乏,过量则增加肾结石的危险性,产生便秘、恶心、乏力等,并干扰其他元素的吸收利用等 。柠檬酸钙和乳酸钙更不能过量服用 。
2. 不适合的钙源
选择钙营养补充剂时,除了注意它的钙元素净含量是否高外,还要综合考虑其对人体的影响 。有些钙源(活性钙、碳酸钙等)对胃肠道刺激大,常会出现胃肠道不适、便秘等现象 。动物骨粉为原料制作的补钙品,因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中,人若长期服用,易造成二次中毒 。目前,对肠胃功能较弱的宝宝,最适合钙源是天然乳钙(牛奶中提取的) 。
3. 补钙不吸收
单独补充钙,人体的吸收利用率不高,需要添加促进钙吸收和利用的营养素 。可促进钙吸收利用的营养素有CCP、益生元(低聚果糖等)等 。钙的吸收与年龄密切相关,年龄越小,钙的吸收率越高 。人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小、溶解度无关,关键要看是否具有生物活性 。
特别提醒:钙、铁、锌不能同补 。钙、铁、锌等元素在吸收过程种相互竞争抑制,彼此干扰 。因此,锌、铁等微量元素的补充是必要的,但最好不要与钙剂同时服用,相隔2小时比较合适 。

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了解正确补钙方式1.
钙剂不可与植物性的食物同吃——植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收,果汁等也是如此 。对菠菜等含草酸高的,宜先焯(使草酸溶于水)再炒 。大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸 。
2. 补钙时间应适当掌握——许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值,因此,睡前补钙效果更好 。
【补钙需要补多长时间 缺钙有什么症状和危害】3. 钙需要持续补充——钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂 。
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