文章插图
用料：土豆２个、青椒２个、干辣椒４个、生抽１茶匙、食盐１茶匙、鸡精１／２茶匙、植物油适量 。
1、青椒去蒂去籽 ， 切丝 。土豆切丝 ， 用清水浸泡片刻 。
2、炒锅烧热后 ， 倒入适量油烧热 ， 放入干辣椒煸香 。
3、放入土豆丝、生抽翻炒均匀 。
4、放入青椒丝 ， 炒至将熟时 ， 调入适量盐 。
【青椒土豆丝的做法,青椒土豆丝的做法步骤图片】5、翻炒２秒后 ， 调入适量鸡精 ， 翻炒均匀即可 。

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