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准备材料
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首先，我们需要准备以下材料：
- 青椒2个
- 虾仁200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、白糖、鸡精适量
- 油适量
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将青椒洗净，切成小块，虾仁去壳去肠泥，用清水冲洗干净，葱姜蒜切末备用 。
步骤二：炒虾仁
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将虾仁放入锅中，开小火翻炒，待虾仁变色后盛出备用 。
步骤三：炒青椒
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锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒块翻炒，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味，炒至青椒变软 。
步骤四：加入虾仁
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将炒好的虾仁放入锅中，翻炒均匀，再加入少许水，煮开后关火即可 。
小贴士
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- 虾仁不要煮太久，否则口感会变硬 。
- 青椒可以根据个人口味加入其他蔬菜一起炒 。
- 调味时可以根据个人口味适量调整 。
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【简单又美味的青椒虾仁做法，让你轻松成为厨房高手！】青椒虾仁是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富 。只要掌握好操作步骤和小贴士，就能轻松成为厨房高手，为家人朋友带来美味的享受 。
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