地瓜拔丝的简单家常做法，让你轻松制作美味的甜品！ _经验常识

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地瓜拔丝的家常做法

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地瓜拔丝是一道非常受欢迎的甜品，它的制作非常简单，而且口感十分美味。今天，我将为大家介绍一下地瓜拔丝的家常做法，让大家轻松制作美味的甜品。
所需材料

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– 地瓜：500克
– 糖：适量
– 油：适量
步骤一：准备工作

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首先，我们需要准备地瓜。将地瓜洗净后，去皮，然后用刨刀将地瓜刨成细丝。刨好的地瓜丝需要用清水冲洗一遍，然后用厨房纸吸干水分备用。
步骤二：炸地瓜丝

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接下来，我们需要将地瓜丝炸成金黄色。在炒锅中倒入适量的油，将油烧热后，将地瓜丝放入锅中，用中小火炸至金黄色，然后用漏勺将地瓜丝捞出，放在厨房纸上沥干油份备用。
步骤三：拔丝

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将炸好的地瓜丝放入炒锅中，倒入适量的糖，用中小火翻炒，直到糖融化并均匀地附着在地瓜丝上。然后，用筷子将地瓜丝拨散，让糖均匀地附着在每一根地瓜丝上，形成拔丝的效果。
步骤四：出锅

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最后，将拔好丝的地瓜丝放在盘子中，稍微晾凉一下，就可以食用了。
结尾

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【地瓜拔丝的简单家常做法，让你轻松制作美味的甜品！】地瓜拔丝是一道非常简单的甜品，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的甜品。在制作的过程中，我们需要注意火候，以免炸糊或者糖炒焦。希望大家可以按照这个家常做法，制作出自己喜欢的地瓜拔丝。

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