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栗子是秋季的美食之一,但是剥皮却是一件让人头疼的事情 。今天,我们来看一看如何做好吃又好剥皮的栗子 。
操作步骤:
1.选购新鲜的栗子
首先,我们要选购新鲜的栗子 。新鲜的栗子外皮光滑,没有裂缝,手感沉重 。如果外皮有裂缝或者轻盈,那么很可能栗子已经干瘪或者变质了 。
2.清洗栗子
将选好的栗子放入水中,用手轻轻搓洗,去除表面的灰尘和污垢 。然后用清水冲洗干净 。
3.切口
在栗子的平底部分切一个小口,这个小口可以让栗子在煮的时候更容易煮熟,也方便剥皮 。
4.煮栗子
将清洗好的栗子放入锅中,加入足够的水,水面要盖过栗子 。加入一些盐和糖,这可以让栗子更加香甜 。然后用中火煮20-30分钟,直到栗子变软 。
5.剥皮
将煮熟的栗子放入冷水中,等待栗子冷却 。然后用手捏住栗子,轻轻一扭,栗子的外皮就可以轻松剥离了 。
6.享用
现在,我们的栗子已经做好了 。可以直接食用,也可以用来做各种栗子美食,比如栗子蛋糕、栗子布丁等等 。
结尾:
【视频教你如何做好吃又好剥皮的栗子!】通过以上步骤,我们就可以轻松做出好吃又好剥皮的栗子了 。记得选购新鲜的栗子,清洗干净,切口煮熟,冷却剥皮,最后就可以享用美味的栗子了 。
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