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微波炉里面可以做蛋挞吗？
这是一个常见的问题，很多人认为微波炉只能加热食物，不能做出美味的蛋挞 。但实际上，只要掌握了正确的操作步骤，微波炉也可以制作出美味的蛋挞 。本文将介绍如何利用微波炉制作美味蛋挞 。
材料准备
– 鸡蛋3个
– 糖适量
– 牛奶200毫升
– 面粉50克
– 黄油适量
– 香草精适量
步骤一：制作蛋挞皮
1. 将面粉、黄油和适量水混合，揉成面团 。
2. 将面团擀成薄片，用模具切出蛋挞皮 。
3. 将蛋挞皮放入微波炉中，高火加热30秒 。
4. 取出蛋挞皮，用叉子在上面戳几个小孔，避免蛋液进入后变得潮湿 。
步骤二：制作蛋液
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量糖和香草精，搅拌均匀 。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀 。
步骤三：制作蛋挞
1. 将蛋液倒入蛋挞皮中 。
2. 将蛋挞放入微波炉中，中火加热2分钟 。
3. 取出蛋挞，用刀子在上面切几个小口，避免蛋液溢出 。
4. 将蛋挞放回微波炉中，中火加热1分钟 。
5. 取出蛋挞，让它冷却一下，即可食用 。
小结
【微波炉能否制作美味蛋挞？】微波炉里面可以做蛋挞，只要掌握了正确的操作步骤 。制作蛋挞的过程中要注意火候，避免蛋液过热或过熟 。此外，蛋挞皮的质地也很重要，要擀得薄而均匀，避免皮层太厚或不均匀 。如果你想尝试用微波炉制作蛋挞，可以按照上述步骤进行操作，相信你会做出美味的蛋挞 。

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