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茄子的10种家常做法

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茄子是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富 。茄子有很多种做法，下面就为大家介绍茄子的10种家常做法 。
1. 烤茄子

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烤茄子是一种非常简单的做法，只需要将茄子切成薄片，刷上橄榄油，放入烤箱中烤制即可 。烤出来的茄子片口感酥脆，非常美味 。
2. 茄子煎饼

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茄子煎饼是一种非常受欢迎的家常菜，它的制作方法非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入葱姜末和面粉调成面糊，最后放入平底锅中煎熟即可 。
3. 鱼香茄子

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鱼香茄子是一道非常下饭的菜，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入葱姜末和调料炒熟即可 。
4. 糖醋茄子

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糖醋茄子是一道非常适合女性的菜品，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入糖、醋、盐等调料煮熟即可 。
5. 茄子炖豆腐

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茄子炖豆腐是一道非常营养的菜品，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子和豆腐切成小块，然后加入葱姜末和调料炖熟即可 。
6. 麻婆茄子

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麻婆茄子是一道非常有特色的川菜，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入葱姜末和麻婆豆腐酱炒熟即可 。
7. 茄子炒肉末

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茄子炒肉末是一道非常下饭的菜品，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入肉末和调料炒熟即可 。
8. 茄子炖牛肉

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茄子炖牛肉是一道非常适合冬天食用的菜品，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子和牛肉切成小块，然后加入葱姜末和调料炖熟即可 。
9. 酱茄子

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酱茄子是一道非常下饭的菜品，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入酱油、盐等调料炒熟即可 。
10. 茄子炒鸡蛋

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茄子炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，它的制作方法也非常简单 。首先将茄子切成小块，然后加入鸡蛋和调料炒熟即可 。
【茄子的10种家常做法】总之，茄子有很多种做法，每一种做法都有其独特的口感和营养价值 。大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的做法，享受美食的同时也能够保证健康 。

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