做法：豆腐洗净切块 。鲫鱼洗干净 ， 起油锅煎至两面微黄 ， 加适量清水烧开 ， 再放入豆腐 ， 转小火继续慢炖15分钟左右 ， 少许食盐调味即可
8、核桃墨鱼汤
功效：墨鱼味甘咸、性平 ， 有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效;核桃健脑益智、补肾固精 ， 抗衰老、防便秘;此汤适合冬季滋补肝肾 。
材料：鲜墨鱼200g ， 桃仁30g ， 生姜两片 。
做法：将墨鱼开膛去骨 ， 洗净 ， 下入开水中焯烫 。墨鱼和姜片入煲 ， 加适量清水烧开 ， 加入桃仁 ， 转小火 ， 煲约1小时 ， 少许食盐调味即可 。
9、木耳海参汤
功效：海参为海八珍之首 ， 富含精氨酸 ， 有很好的补肾益精之功效；黑木耳补血、抗衰老；黄瓜健脑安神、解毒强体；此款汤水是一款冬季滋润汤
材料：泡发木耳30g ， 黄瓜100g ， 泡发海参1只 ， 生姜1片 ， 香菜少许
做法：海参洗净切片 ， 黄瓜去皮洗净切片 ， 木耳洗净；热锅冷油 ， 下入姜片和木耳稍炒 ， 加适量清水 ， 下入海参 ， 烧开后放入黄瓜片和香菜 ， 少许食盐调味即可 。
【冬季养生吃什么，冬季养生食谱大全】 结语：冬季养生吃什么 ， 首先食材须温润 ， 不能生冷;其次食材最好有养肾的功效 ， 才符合冬季养生的特点 。另外 ， 如果用肉食进补 ， 一定不要忘记搭配新鲜蔬菜 ， 才能营养均衡 。
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