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小白菜鸡蛋汤——营养美味的家常菜
小白菜鸡蛋汤是一道营养美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且简单易学,适合新手厨师学习 。下面就让我们一起来学做小白菜鸡蛋汤吧!
一、准备食材
小白菜、鸡蛋、盐、味精、清水 。
二、操作步骤
1. 将小白菜洗净,撕成小块备用 。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用 。
3. 锅中加入适量清水,大火烧开 。
4. 待水开后,加入小白菜,煮至变色 。
5. 加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀 。
6. 加入适量盐和味精,调味后即可出锅 。
三、小贴士
【学做小白菜鸡蛋汤,简单易学!】1. 煮小白菜时,时间不宜过长,以免影响口感 。
2. 加入鸡蛋液时,需搅拌均匀,以免出现鸡蛋块 。
3. 调味时,可根据个人口味适量加入盐和味精 。
四、总结
小白菜鸡蛋汤是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富 。只需几步操作,就能轻松做出一道美味的小白菜鸡蛋汤 。赶快动手试试吧!
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